Пальм Бенгт

Номер патента: 5197

Опубликовано: 30.12.2004

Автор: Пальм Бенгт

МПК: A23L 3/24, A23C 3/037

Метки: обработки, труба, удерживающая, нагревания, установки, тепловой, вдуванием, использованием

Формула / Реферат:

1. Удерживающая труба для установки тепловой обработки с использованием нагревания вдуванием, которая содержит первую закрепленную секцию, образованную трубопроводом (5) заданной длины, заполненную жидкостью, и клапан (6) постоянного давления, отличающаяся тем, что удерживающая труба также содержит вторую регулируемую секцию, которая включает циклон (7) и наклонный трубопровод (10) заданной длины, в которой уровень жидкости регулируется между...

Номер патента: 3624

Опубликовано: 28.08.2003

Автор: Пальм Бенгт

МПК: A23C 3/037, B01D 1/00

Метки: испарительного, продукта, охлаждения, жидкого, устройство

Формула / Реферат:

1. Устройство испарительного охлаждения жидкого продукта, содержащее вакуумный сосуд (1), с входным отверстием (9) для паросодержащего продукта, выходным отверстием (10) для продукта, а также выходным отверстием (14) для конденсированного пара, причем устройство также содержит контур циркулирования для охлаждающей жидкости, отличающееся тем, что сосуд (1) разделен на первую (6) и вторую (7) полости, концентрично расположенные в сосуде (1) и...

Номер патента: 2540

Опубликовано: 27.06.2002

Автор: Пальм Бенгт

МПК: F04F 5/24, F28C 3/02, A23L 3/22...

Метки: способ, регулирования, инжектора, парового

Формула / Реферат:

1. Способ регулирования парового инжектора (1) такого типа, который содержит вход (3) для пара и вход (2) для продукта, который следует подвергнуть тепловой обработке, а также выход (8) для уже обработанного продукта, паровой инжектор (1), кроме того, содержит концентрично расположенные зазоры (5, 6) для пара и продукта, причем зазоры (5, 6) можно регулировать с помощью расположенной в центре регулировочной иглы, которую можно...

Номер патента: 2463

Опубликовано: 25.04.2002

Автор: Пальм Бенгт

МПК: A23C 3/033, A23L 3/24

Метки: жидкого, тепловой, аппарат, продукта, обработки, пищевого

Формула / Реферат:

1. Аппарат (1) для тепловой обработки жидкого пищевого продукта, включающий автоклав (2) с коническим днищем (3), содержащий подвод (4) для продукта, расположенный в его верхней зоне и выполненный с возможностью разделения подаваемого в автоклав (2) продукта на мелкие капли (6), отвод (10) для отвода продукта, расположенный в нижней зоне автоклава, и подвод (11) для подачи пара, отличающийся тем, что коническое днище (3) автоклава (2) заполнено...

Номер патента: 2199

Опубликовано: 28.02.2002

Автор: Пальм Бенгт

МПК: A23C 3/037, A23L 3/24

Метки: нагревания, инфузионного, продукта, устройство, пищевого, жидкого

Формула / Реферат:

1. Устройство (1) для инфузионного нагревания жидкого пищевого продукта, содержащее автоклав (2) с впускным отверстием (3) для продукта, расположенным в его верхней области, причем упомянутое впускное отверстие (3) приспособлено для разделения поступающего в автоклав (2) продукта на мелкие капли (20), и устройство (1) также содержит впускное отверстие (8) для водяного пара, расположенное в нижней области автоклава (2), а также выпускное...

Номер патента: 1955

Опубликовано: 22.10.2001

Автор: Пальм Бенгт

МПК: A23L 3/16, A23C 3/037

Метки: нагревания, устройство, продукта, жидкого, инфузионного, пищевого

Формула / Реферат:

1. Устройство (1) для инфузионного нагревания жидкого пищевого продукта, содержащее автоклав (2) с впускным отверстием (3) для продукта, расположенным в его верхней области, и выпускным отверстием (7) для продукта, расположенным в его нижней области, причем упомянутое впускное отверстие (3) приспособлено для разделения поступающего в автоклав (2) продукта на мелкие капли (20), и устройство (1), кроме того, имеет впускное средство (8) для...

Номер патента: 454

Опубликовано: 26.08.1999

Автор: Пальм Бенгт

МПК: F28F 9/22

Метки: корпусной, трубчатый, теплообменник

Формула / Реферат:

1. Корпусной трубчатый теплообменник (1), включающий вкладыш (5) для потока продукта, содержащий ряд теплопередающих трубок (3) для продукта, с отражательной пластиной (6), расположенной в каждом конце (13) теплопередающих трубок (3), отличающийся тем, что, по крайней мере, одна из отражательных пластин (6) выполнена с распределителями (12) потока, полностью или частично окружающими концы (13) трубок, при этом поверхность распределителя (12)...