Ховард Ронни Л.
Упаковка с uht-концентратом молока и способ её получения
Номер патента: 5894
Опубликовано: 30.06.2005
Авторы: Ховард Ронни Л., Ривз Рональд А.
МПК: A23C 3/02
Метки: способ, получения, упаковка, молока, uht-концентратом
Формула / Реферат:
1. Ультравысокотемпературно пастеризованный (UHT) жидкий концентрат молока, предназначенный для смешивания с водой с получением восстановленного молочного напитка со вкусом свежего молока, содержащий концентрат ультравысокотемпературно пастеризованного жидкого (UHT) молока, полученный прямой инжекцией пара в сгущенную жидкую молочную смесь, причем указанный концентрат содержит нежировые сухие вещества молока в количестве по меньшей мере 29,9...