C12P 13/14 — глутаминовая кислота; глутамин
Способ получения по меньшей мере одного продукта микробного метаболизма, содежащего по крайней мере три атома углерода или по крайней мере два атома углерода и по крайней мере один атом азота, путем микробиологической ферментации сахаров и композиция на основе протеинов, полученная данным способом
Номер патента: 15492
Опубликовано: 31.08.2011
Авторы: Бой Маттиас, Цельдер Оскар, Помпеюс Маркус, Лошайдт Маркус, Фрайер Штефан
МПК: C12P 13/10, C12P 13/08, C12P 13/02...
Метки: полученная, получения, содежащего, атома, меньшей, одного, данным, микробиологической, основе, ферментации, один, способом, метаболизма, три, путем, углерода, крайней, сахаров, способ, азота, композиция, мере, протеинов, продукта, микробного, атом, два
Формула / Реферат:
1. Способ получения по меньшей мере одного продукта микробного метаболизма, содержащего по крайней мере три атома углерода или по крайней мере два атома углерода и по крайней мере один атом азота, путем микробиологической ферментации сахаров, заключающийся в том, что осуществляют следующие этапы:а) получают сахарсодержащую жидкую среду из источника крахмала, в которой содержание моносахарида составляет более 20 вес.%, причем указанная среда...