Бертельсен Ханс
Способ выделения остеопонтина с применением концентрированных продуктов питания
Номер патента: 23615
Опубликовано: 30.06.2016
Авторы: Бертельсен Ханс, Тругвасон Трине, Вейсе Петер Лангборг
МПК: C07K 1/18, C07K 14/47, C07K 14/52...
Метки: продуктов, применением, выделения, остеопонтина, концентрированных, питания, способ
Формула / Реферат:
1. Способ выделения остеопонтина из молочного продукта питания, включающий этапы:a) получения молочного продукта питания, содержащего остеопонтин, при этом указанный молочный продукт питания имеет pH в диапазоне 3,6-6,5 при 25°C и удельную проводимость в диапазоне 4-10 мСм/см при 25°C, где молочный продукт питания содержит белок в общем количестве в диапазоне 50-250 г/л молочного продукта питания,b) осуществления с указанным молочным продуктом...
Способ выделения остеопонтина из молочных продуктов питания, содержащих смр
Номер патента: 23367
Опубликовано: 31.05.2016
Авторы: Бертельсен Ханс, Вейсе Петер Лангборг, Тругвасон Трине
МПК: C07K 14/52, C07K 1/18, C07K 14/47...
Метки: остеопонтина, молочных, содержащих, смр, продуктов, питания, способ, выделения
Формула / Реферат:
1. Способ выделения остеопонтина из молочного продукта питания, при этом способ включает следующие этапы:a) получение молочного продукта питания, содержащего остеопонтин, при этом указанный молочный продукт питания имеет рН в диапазоне 3,6-6,5 при 25°С и удельную проводимость в диапазоне 4-10 мСм/см при 25°С, и где указанный молочный продукт питания дополнительно содержит казеиновый макропептид (СМР) в количестве по меньшей мере 1% (вес./вес.)...