A23C 9/16 — агломерация и(или) гранулирование сухого молока; получение быстрорастворимого порошкового молока; продукты, получаемые из них

Номер патента: 17708

Опубликовано: 28.02.2013

Автор: Могилевский Лев Михайлович

МПК: A23C 9/16, A23C 9/20

Метки: молочный, напиток, быстрорастворимый

Формула / Реферат:

1. Быстрорастворимый молочный напиток, содержащий сухое обезжиренное молоко, растительные масла, витамины, минеральные вещества, холин, инозит, фруктоолигосахариды, вкусовые и прочие добавки, отличающийся тем, что дополнительно содержит рыбий жир, в качестве вкусовых добавок - сахар и ароматизаторы, при отношении количества рыбьего жира к холину и инозиту 1:1:0,6-1:1:0,7 при следующем соотношении компонентов, мас.%:2. Быстрорастворимый молочный...

Номер патента: 13461

Опубликовано: 30.04.2010

Автор: Могилевский Лев Михайлович

МПК: A23C 9/20, B65D 77/00, A23C 9/16...

Метки: нее, сухая, смесь, упаковка, молочная

Формула / Реферат:

1. Сухая молочная смесь, содержащая сухое обезжиренное молоко, растительные масла, заменители сахарозы, витамин А и другие витамины, минеральные соли, пребиотики, таурин и прочие добавки, при отношении таурина к витамину А, как 1:7,6-1:21, отличающаяся тем, что она дополнительно содержит пробиотики, при отношении количества пребиотиков к пробиотикам 1:1-5:1, при следующем соотношении компонентов, мас.%:2. Сухая молочная смесь по п.1,...

Номер патента: 11075

Опубликовано: 30.12.2008

Автор: Могилевский Лев Михайлович

МПК: A23C 9/20, A23C 9/16

Метки: молочная, смесь, сухая

Формула / Реферат:

1. Сухая молочная смесь, содержащая сухое обезжиренное молоко, растительные масла, заменители сахарозы, витамин А и другие витамины, минеральные соли, таурин и прочие добавки, отличающаяся тем, что дополнительно содержит холин, инозитол и лецитин при отношении количества таурина к лецитину как 1:4,7-1:8,7, витамина А к таурину как 1:7,6-1:21, а лецитина к растительным маслам 1:15-1:140, при следующем соотношении компонентов, мас.%: 2. Сухая...