A21B 5/02 — устройства для выпечки полых хлебобулочных изделий, вафель, пирожных, печенья и т.д.
Коническое пищевое изделие и способ его изготовления
Номер патента: 907
Опубликовано: 26.06.2000
Автор: Голдстейн Вард Дж.
МПК: A21B 5/02, A21C 15/02
Метки: изделие, пищевое, способ, изготовления, коническое
Формула / Реферат:
1. Способ изготовления съедобного пищевого контейнера, включающий формирование сырой плоской полоски (10) сырого хлебного теста, обматывание вытянутой полоски сырого хлебного теста по спирали вокруг конической оправки (12), начиная от широкого конца оправки (14), с образованием множества последовательных спиральных витков полоски теста вдоль высоты оправки по направлению к ее вершине (13), с перекрыванием (18) между соседними спиральными...