Устройство и способ наполнения емкостей

1 Изобретение относится к устройству для наполнения емкостей, в частности бутылок, согласно ограничительной части п.1 формулы изобретения, а также к способу наполнения емкостей, в частности бутылок, согласно ограничительной части п.5 формулы. Устройства и способы названного рода известны. Однако оказалось, что, в частности, при заполнении портящегося продукта, например,при розливе пива, фруктовых соков или минеральной воды без углекислоты, заполненный продукт загрязняется, тем самым, быстро портится и становится непригодным для употребления. Задачей изобретения является поэтому создание устройства и способа, не имеющих этих недостатков. Для решения этой задачи предложено устройство, обладающее приведенными в п.1 признаками. Оно отличается тем, что содержит чистое пространство, в котором наполняют емкости. Под чистым пространством здесь имеется в виду окружение, в пределах которого число микроорганизмов очень мало и которое практически свободно от вредных для портящегося продукта субстанций. В чистом пространстве предусмотрена также позиция укупорки. Емкости закупоривают, таким образом, в чистом пространстве затвором, так что при передаче с позиции наполнения к позиции укупорки в емкость не могут попасть микроорганизмы. К чистому пространству относится, по меньшей мере,один первый шлюз очистки, в котором емкости перед поступлением в чистое пространство очищают. Предпочтителен пример выполнения устройства, отличающийся тем, что предусмотрен второй шлюз очистки, который служит для очистки затворов, надеваемых на емкости. Таким образом, также здесь гарантировано, что в чистое пространство не будут занесены микроорганизмы и т.п. Другие возможности выполнения приведены в остальных пунктах формулы. Для решения задачи предложен также способ, обладающий приведенными в п.6 признаками. Он отличается тем, что емкости через первый шлюз очистки, в котором их очищают,подают в чистое пространство, внутри которого их наполняют. Емкости в чистом пространстве также закупоривают во избежание занесения в скоропортящийся продукт микроорганизмов или прочих субстанций. Другие формы выполнения способа приведены в остальных пунктах формулы. Изобретение более подробно поясняется ниже с помощью чертежа. На единственной фигуре изображен принципиальный эскиз в виде блок-схемы устройства для наполнения емкостей. На чертеже изображено устройство 1,внутри которого емкости В наполняют скоро 003683 2 портящимся продуктом. Устройство 1 содержит чистое пространство 3, отличающееся тем, что число микроорганизмов на кубический метр воздуха и другие, ухудшающие скоропортящийся продукт субстанции уменьшены до минимума. Внутри устройства 1 предусмотрена позиция 5 наполнения, на которой скоропортящийся продукт помещают в емкости В. Изображенное здесь устройство 1 включает в себя, кроме того,позицию 7 укупорки, на которой затворы V надевают на наполненные емкости В. Позиция 7 укупорки расположена преимущественно также в чистом пространстве 3, т.е. внутри устройства 1, во избежание того, чтобы при передаче емкостей В с позиции 5 наполнения к позиции 7 укупорки микроорганизмы или прочие субстанции оказывали вредное воздействие на скоропортящийся продукт. Штриховой линией на чертеже внутри устройства 1 обозначена позиция 9 доочистки. Она служит для очистки наполненных емкостей В,так что к их наружной стороне не пристаeт скоропортящийся продукт или прочие субстанции. На чертеже показано, что позиция доочистки может быть предусмотрена также вне устройства 1. Расположенная вне устройства 1 позиция очистки обозначена II. Из чертежа видно, что предусмотрен первый шлюз 13 очистки, к которому подают наполняемые емкости В. Внутри шлюза 13 очистки емкости В очищают, преимущественно дезинфицируют. Шлюз может содержать струйное устройство и/или газационное устройство, причем струйное устройство может распылять на очищаемые емкости В жидкость и/или выдавать ультрафиолетовое или радиоактивное излучение. Подобные устройства известны, так что их описание здесь можно опустить. Очищенные емкости В подают из первого шлюза 13 очистки к устройству 1 так, что загрязнение емкостей В исключено. Первый шлюз 13 очистки может быть поэтому присоединен непосредственно к устройству 1. На чертеже изображен, кроме того, второй шлюз 15 очистки, к которому подают затворыV, которыми закупоривают емкости В. Внутри второго шлюза 15 очистки затворы V очищают или дезинфицируют, причем также и здесь можно использовать струйное устройство описанного выше рода и/или газационное устройство. Из второго шлюза 15 очистки затворы V подают к устройству 1 так, что загрязнение микроорганизмами или прочими субстанциями исключено. Штриховой линией 17 показано, что, с одной стороны, первый 13 и второй 15 шлюзы очистки могут быть объединены в один шлюз, а,с другой стороны, что оба шлюза могут быть соединены непосредственно с устройством 1, с тем чтобы гарантировать надежную, т.е. защи 3 щенную от загрязнений, передачу очищенных предметов . Очищаемые предметы, т.е. емкости В и затворы V, могут быть очищены, следовательно, в соответствующих шлюзах очистки с помощью газационного устройства, выдающего, например, озон, или струйного устройства. При этом струйное устройство может выдавать на очищаемые предметы очищающую жидкость или же ультрафиолетовое или радиоактивное излучение. Можно вслед за очисткой с помощью промывочной жидкости произвести доочистку нейтральной средой для удаления всех остатков очищающей жидкости. Доочистка происходит преимущественно вне чистого пространства,которое благодаря этому может быть выполнено относительно компактным. Ниже более подробно поясняется функционирование устройства 1 и способа наполнения емкостей. Внутри устройства 1, а именно в чистом пространстве 3, емкости В на позиции 5 наполнения наполняют скоропортящимся продуктом,например фруктовыми соками или минеральной водой, которая имеет небольшое содержание углекислоты или свободна от углекислоты. В этом случае отсутствует, следовательно, дезинфицирующее действие углекислоты. Во избежание попадания в емкости В микроорганизмов емкости В и преимущественно также затворы V очищают или дезинфицируют в шлюзах 13, 15 очистки или, при необходимости, также в одном общем шлюзе очистки (см. линию 17). Емкости В подают затем к позиции 5 наполнения, а затворы V - к позиции 7 укупорки. Таким образом, можно заполнить в емкости В скоропортящийся продукт и предотвратить занесение микроорганизмов или прочих вредных субстанций. С помощью устройства 1 и поясняемого здесь способа можно, следовательно, наполнять емкости В без необходимости нагрева заполняемого продукта. С одной стороны, это способствует тому, что это не повлияет на вкус заполняемого продукта и на содержащиеся в нем вещества, в частности витамины, а,с другой стороны, можно сэкономить энергию на нагрев продукта. Устройство и способ способствуют, наконец, тому, что может быть надежно достигнут минимальный срок хранения, а во многих случаях даже увеличен, при необходимости значительно. Закупоренные емкости В могут быть еще очищены внутри чистого пространства 3 на позиции 9 доочистки. Целесообразно, однако, производить доочистку вне устройства 1 или чистого пространства 3 на позиции 11 доочистки. В общем, видно, что устройство 1 имеет очень простую конструкцию и что можно прибегнуть к традиционным способам очистки и дезинфекции, с тем чтобы помещенные в чистое пространство 3 предметы, т.е. емкости В и, при необходимости, также затворы V, очистить и 4 дезинфицировать без занесения в скоропортящийся продукт микроорганизмов или прочих субстанций. Из этих пояснений становится также ясно,что простым образом могут быть реализованы шлюзы 13, 15 очистки, которые могут быть интегрированы непосредственно в стенку корпуса устройства 1 или установлены на ней. Микроорганизмы не могут проникнуть в чистое пространство 3 или в зону с другой стороны стенки корпуса, поскольку единственный доступ происходит через шлюзы очистки. После всего сказанного ясно, что у описанного здесь устройства или при осуществлении поясненного способа емкости наполняют и закупоривают в чистом пространстве. При этом с помощью, по меньшей мере, одного шлюза очистки гарантировано, что помещенные в чистое пространство предметы, здесь емкости и затворы, очищены, так что микроорганизмы не могут быть занесены. Вполне очевидно, что можно использовать шлюз очистки, предусмотренный как для емкостей, так и для затворов,однако, для обоих элементов могут быть предусмотрены отдельные шлюзы очистки. Устройство и способ пригодны для емкостей и затворов всех видов. Оказалось, однако,что в некоторых случаях у затворов имеются недостигаемые зоны, в которых, возможно, еще существуют микроорганизмы. Поэтому используют преимущественно особые виды затворов,имеющие очень простую конструкцию, т.е. в процессе очистки они могутбыть очень легко полностью освобождены от микроорганизмов. У особых затворов описанного здесь рода речь идет почти о простых, называемых также уплотнительными колпачками закупоривающих колпачках, которые могут быть внутри чистого пространства надеты на емкости и которые надежно закупоривают их. Емкости окончательно закупоривают тогда вне чистого пространства путем размещения на закупоривающем колпачке закупоривающего элемента. При этом речь может идти о традиционном пластмассовом резьбовом затворе, кронен-пробке, вращающейся кронен-пробке или обычном металлическом резьбовом затворе. Резьбовые затворы этого рода надевают на снабженную закупоривающим колпачком емкость, а затем подвергают фасонной обработке, при которой на боковую поверхность резьбового затвора накатывают резьбу. Подобные способы фасонной обработки общеизвестны, так что здесь о них подробно не говорится. Важно лишь, чтобы были использованы закупоривающие колпачки простой конструкции, не имеющие поднутрений или зон, где даже в процессе очистки могут остаться микроорганизмы и т.п., портящие содержимое. Емкости надежно закупориваются закупоривающими колпачками, так что даже после выхода из чистого пространства загрязнение содержимого емкостей надежно предотвращено. Емкостями можно тогда манипулировать просто и без порчи содержимого, и они могут быть окончательно закупорены описанным выше образом. Закупоривающие колпачки могут состоять из пластмассы, покрытого пластиком металла или нескольких материалов. Преимущественно закупоривающие колпачки подают к шлюзу очистки в определенной ориентации так, что при очистке жидким чистящим или дезинфицирующим средством в закупоривающем колпачке не могут скапливаться остатки жидкости. Простая конструкция закупоривающих колпачков, не имеющих поднутрений и т.п.,предпочтительна также для способов очистки струями любого рода, поскольку все зоны закупоривающего колпачка могут быть надежно достигнуты, а микроорганизмы и т.п. убиты. При очистке закупоривающих колпачков,удерживаемых в специально выбранной ориентации, можно гарантировать, что очищающая жидкость не будет скапливаться в углублениях и т.п. За счет этого следующие за процессом очистки способы сушки могут быть проведены особенно эффективно и с экономией времени. При очистке емкостей и затворов или закупоривающих колпачков следует обеспечить,чтобы это отрицательно не сказывалось на материалах очищаемых деталей, а также на вкусе помещенных в емкость субстанций или жидкостей. Для очистки может применяться, например, надуксусная кислота и/или спирт. Описанное здесь устройство и поясненный способ могут применяться особенно эффективно при наполнении легкопортящегося продукта,в частности при розливе пива, фруктовых соков и минеральной воды с небольшим содержанием углекислоты или без нее. При этом используют предпочтительно описанные, называемые уплотнительными колпачками закупоривающие колпачки, поскольку они могут быть очищены весьма основательно. 6 затем направляют дальше в чистое пространство, где их надевают на емкости. 3. Способ по п.1 или 2, отличающийся тем,что емкости и/или затворы очищают в шлюзе(шлюзах) очистки с помощью струйного устройства и/или с помощью газационного устройства. 4. Способ по одному из предыдущих пп.13, отличающийся тем, что очищаемые предметы очищают струями жидкости, ультрафиолетовыми лучами, радиоактивными лучами и/или газом, в частности озоном. 5. Устройство для осуществления способа по одному из пп.1-4, отличающееся тем, что оно содержит чистое пространство (3), в котором емкости (В) наполняются, а на позиции (7) предварительной укупорки предварительно закупориваются затвором (V), и первый шлюз (13) очистки емкостей (В), который связан с чистым пространством (3) так, что очищение емкостей(В) происходит перед поступлением в чистое пространство (3). 6. Устройство по п.5, отличающееся тем,что предусмотрен второй шлюз (15) для очистки затворов (V), который связан с чистым пространством (3) так, что очищение затворов (V) происходит перед поступлением в чистое пространство (3). 7. Устройство по п.5 или 6, отличающееся тем, что первый (13) и/или второй (15) шлюз очистки включает в себя струйное устройство и/или газационное устройство. 8. Устройство по одному из пп.5-7, отличающееся тем, что струйное устройство выдает на очищаемые предметы жидкость или излучает ультрафиолетовое, радиоактивное излучение и/или газ, в частности озон. 9. Устройство по одному из пп.5-8, отличающееся тем, что предусмотрена позиция (9; 11) доочистки. ФОРМУЛА ИЗОБРЕТЕНИЯ 1. Способ наполнения емкостей, в частности бутылок, скоропортящимся продуктом, отличающийся тем, что способ включает в себя следующие этапы: помещение емкостей в первый шлюз очистки, передачу емкостей из первого шлюза очистки в чистое пространство, наполнение емкостей в чистом пространстве, предварительное закупоривание емкостей в чистом пространстве уплотнительным колпачком и закупоривание емкостей вне чистого пространства. 2. Способ по п.1, отличающийся тем, что затворы подают ко второму шлюзу очистки, а