Сулье Кристэль
Способ получения экстракта клюквы, обогащенного проантоцианидинами
Номер патента: 17501
Опубликовано: 30.01.2013
Авторы: Сулье Кристэль, Алькуфф Наташа, Лаплэж Жиль
МПК: C07D 311/62, C07D 311/00
Метки: проантоцианидинами, клюквы, получения, экстракта, обогащенного, способ
Формула / Реферат:
1. Способ получения экстракта клюквы, обогащенного проантоцианидинами, из клюквы (Vaccinium macrocarpon) или предварительно очищенных экстрактов клюквы, включающий следующие стадии:(a) обработку измельченной клюквы или предварительно очищенного экстракта клюквы водным раствором этанола, имеющим содержание этанола от 50 до 80 об.%, в течение от 10 мин до 2 ч;(b) фильтрацию смеси, полученной на стадии (а);(c) концентрирование профильтрованного...