Лауритзен Карстен
Способ получения не содержащего лактозу молока
Номер патента: 21675
Опубликовано: 31.08.2015
Авторы: Холст Ханс Хенрик, Лауритзен Карстен
МПК: A23C 9/142, A23C 9/12
Метки: получения, молока, содержащего, лактозу, способ
Формула / Реферат:
1. Способ получения не содержащего лактозу или практически не содержащего лактозу молока, включающий этапы, на которых:a) осуществляют улътрафильтрацию исходного молока для получения первого пермеата и первого ретентата;b) осуществляют нанофильтрацию указанного первого пермеата для получения второго пермеата и второго ретентата;c) осуществляют смешивание указанного первого ретентата с указанным вторым пермеатом для получения смеси иd)...