Патенты с меткой «замороженный»

Номер патента: 19261

Опубликовано: 28.02.2014

Автор: Чжу Шипинг

МПК: A23G 9/04

Метки: способ, продукт, получения, замороженный

Формула / Реферат:

1. Способ получения экструдированной замороженной композиции на основе воды с высоким содержанием льда и взбитостью до 5% с использованием экструдера со шнековым цилиндром, имеющим цилиндр с входным отверстием и выходной головкой, включающий:(a) подачу в цилиндр экструдера через входное отверстие незамороженной композиции, содержащей от 85 до 99,5 вес.% воды и по меньшей мере 0,5% баланса, состоящего из одного или более ингредиентов, выбранных...