Патенты с меткой «пробиотические»
Препарат, содержащий пробиотические бактерии, способы его получения, продукты на его основе, их применение и ростовой субстрат
Номер патента: 12968
Опубликовано: 26.02.2010
Автор: Терлби Тимоти
МПК: A23L 1/30, A23L 1/202, A23K 1/00...
Метки: субстрат, продукты, ростовой, содержащий, препарат, бактерии, способы, применение, основе, пробиотические, получения
Формула / Реферат:
1. Препарат, содержащий жизнеспособные метаболически активные пробиотические бактерии, и ростовой субстрат, содержащий смесь сложных и простых сахаров, белков и пептидов, где бактерии в препарате демонстрируют практически равновесное состояние роста, характеризующееся тем, что популяция бактерий поддерживается на постоянном уровне при хранении приблизительно при 4°С и при pH в диапазоне от 3,8 до 4,5 в течение периода времени по меньшей мере 5...