Патенты с меткой «консервирования»

Способ и устройство консервирования пищи

Загрузка...

Номер патента: 9630

Опубликовано: 28.02.2008

Автор: Кавамура Минетоши

МПК: A23L 3/36, F25D 11/02

Метки: пищи, консервирования, устройство, способ

Формула / Реферат:

1. Способ хранения пищевых продуктов, включающий этапы, при которых размещают электропроводный лоток пищевых продуктов (2) в холодильной камере (1); помещают пищевые продукты (9) на лоток пищевых продуктов (2) и охлаждают пищевые продукты (9) в холодильной камере при одновременной подаче на лоток пищевых продуктов (2) напряжения переменного тока и напряжения постоянного тока, при этом напряжение постоянного тока является отрицательным. 2. Способ...

Способ консервирования овощей (варианты)

Загрузка...

Номер патента: 6196

Опубликовано: 27.10.2005

Автор: Антипов Алексей Константинович

МПК: A23B 7/153

Метки: варианты, способ, консервирования, овощей

Формула / Реферат:

1. Способ консервирования овощей, заключающийся в том, что подлежащие консервированию овощи размещают в емкость, в которую вносят консервант и укупоривают емкость, отличающийся тем, что в качестве консерванта используют смесь бензоата натрия, сорбата калия, пиросульфита натрия и воды при следующем соотношении компонентов, кг: Бензоат натрия 0,5-2,0 Сорбат калия 0,5-1,8 Пиросульфит натрия 0,5-1,5 Вода Остальное до 1000 2. Способ...