Способ и устройство для направления дозирующей линии через устройство розлива напитков

012426 Область техники изобретения Изобретение относится к способу направления дозирующей линии по каналу дозирующей линии в устройстве для розлива напитка. Изобретение также относится к устройству, приспособленному для направления дозирующей линии по каналу дозирующей линии. Уровень техники изобретения В области устройств розлива напитков годами разрабатываются методики способов соединения оборудования, такого как находящиеся под давлением камеры, по дозирующим линиям напитка через каналы дозирующих линий в разливочные краны. Эти методики предусматривают операции по подъему и перемещению тяжелых и громоздких контейнеров для напитков, и работу с такими компонентами, как крышки, дозирующие линии и пустые контейнеры. В последнее время распространен новый вид устройства розлива, и некоторые виды этого устройства имеют взаимозаменяемые дозирующие линии, которые заменяются вместе с контейнером для напитка. Дозирующая линия соединяет контейнер для напитка с разливочным краном и обычно проходит через защитное экранирование, такое как канал дозирующей линии. При замене контейнера для напитка в камере давления выполняют отсоединение и снятие использованной дозирующей линии и также подсоединение новой дозирующей линии. Этот метод также включает в себя введение и проведение дозирующей линии по каналу дозирующей линии и соединение дозирующей линии с разливочным краном и с новым контейнером для напитка. Используемые сегодня способы сопряжены с трудностями установки и с такими проблемами, как чистка и гигиена. Причем эта работа подчас выполняется в обстановке, в которой стресс и спешка становятся причиной допускаемых ошибок, иногда дорогостоящих, иногда сказывающихся на качестве предлагаемого потребителям напитка. В частности, способ введения дозирующей линии в канал дозирующей линии, и соединения дозирующей линии с разливочным краном и с контейнером для напитка имеет несколько недостатков. Например, дозирующую линию трудно ввести в отверстия канала дозирующей линии. Поиск входа для направления через него дозирующей линии еще усложняется часто плохим освещением в обстановке баров и пр. Из-за того, что вместе с дозирующей линией приходится перемещать также несколько прочих объектов, есть большая вероятность того, что линия может легко перегнуться и оказаться зажатой между крышкой и стенками камеры давления. После снятия крышки с камеры давления, ее откладывают и про нее часто забывают при сборке системы. Снятая крышка может оказаться на полу или в другом подверженном загрязнению месте. Поскольку при этом некоторое число участвующих в этой работе объектов находится в незакрепленном состоянии, поэтому также возрастает риск того, что дозирующая линия или др. компоненты могут оказаться в подверженных загрязнению местах. Поэтому существует необходимость обеспечить решение по устранению этих недостатков используемых в настоящее время методов. Изобретение направлено на устранение недостатков технических решений известного уровня техники и на обеспечение гибкого устройства розлива, удобного в использовании. Сущность изобретения Согласно изобретению обеспечен способ направления дозирующей линии по каналу дозирующей линии в устройстве для розлива напитка. Канал дозирующей линии имеет первый конец в стойке, и второй конец, соединенный с холодильной камерой. Холодильная камера содержит камеру давления с крышкой, имеющей отверстие для дозирующей линии. Камера давления, в работе, также вмещает в себе контейнер для напитка. Способ включает в себя этапы, согласно которым: открывают крышку камеры давления; центрируют отверстие крышки с отверстием второго конца канала дозирующей линии; и направляют дозирующую линию через отверстие крышки и второй конец канала дозирующей линии, далее по этому каналу и из упомянутого первого конца упомянутого канала, или в обратном направлении. С помощью этого метода нужно только направить дозирующую линию через одно отверстие, т.е. отверстие крышки. Согласно одному из вариантов осуществления изобретения, способ может также включать в себя один или более этапов из числа следующих: загружают контейнер для напитка в камеру давления; проводят крышку от камеры давления по дозирующей линии, установленной для работы в устройстве, к отверстию второго конца канала дозирующей линии; прикрепляют крышку ко второму концу канала дозирующей линии за счет соединения между дополняющими соединительными средствами на упомянутой крышке и упомянутом втором конце канала дозирующей линии; проводят крышку из положения, центрированного со вторым концом канала дозирующей линии, по дозирующей линии в камеру давления, закрывая камеру давления, и/или удаляют дозирующую линию из канала дозирующей линии, и/или контейнер для напитка из камеры давления.-1 012426 Прикрепление крышки к концу канала дозирующей линии, оканчивающегося в холодильной камере, обеспечивает естественное, промежуточное хранение, без риска того, что забудут провести дозирующую линию через отверстие крышки. Таким образом, этот процесс проведения дозирующей линии удобен и прост, выполняется в эргономических рабочих положениях, так как, в частности, канал дозирующей линии приподнят над полом. Помимо этого, этот усовершенствованный процесс значительно снижает риск загрязнения. Также имеется меньше незакрепленных и перемещаемых компонентов, и удобное многоцелевое положение для крышки находится на безопасном расстоянии от таких загрязненных участков, как прилавок бара или пол. Согласно еще одному варианту осуществления изобретения, крышка выполнена с возможностью ее съема с камеры давления или с возможностью ее шарнирного прикрепления к камере давления. Соединительные средства, предпочтительно, обеспечивают соосность отверстия крышки со вторым концом канала дозирующей линии. Хорошая соосность с поперечными сечениями отверстий в крышке,имеющими соответствующую форму и соответствующее центрирование; и канал дозирующей линии обеспечивают соединение с ровным сочленением для прохождения по нему дозирующей линии. Согласно второму объекту изобретения, обеспечено устройство для розлива напитка, содержащее: камеру давления с крышкой; причем упомянутая крышка имеет отверстие для дозирующей линии; канал дозирующей линии, первый конец которого находится в стойке, а второй конец расположен в соединении с холодильной камерой; при этом упомянутая камера давления также выполнена с возможностью в работе вмещения в ней контейнера для напитка; причем устройство имеет средство для центрирования отверстия крышки с отверстием второго конца канала дозирующей линии, благодаря чему отверстие крышки можно использовать в качестве направляющего элемента для дозирующей линии. Предпочтительно, согласно второму аспекту изобретения отверстие крышки камеры давления является, по существу, центрированным. Устройство в соответствии со вторым объектом изобретения может содержать крышку, отсоединяемую от камеры давления, или шарнирно к ней прикрепляемую. За счет того, что крышка соединена с камерой давления в ее открытом положении, например, с помощью шарнирного средства, ограничивается число отдельных элементов, с которыми приходится работать, и поэтому усовершенствуется процесс замены контейнера для напитка. Крышка и второй конец канала дозирующей линии в устройстве в соответствии со вторым объектом изобретения могут также содержать соединительные средства, дополняющие друг друга и выполненные с возможностью прикрепления крышки холодильной камеры ко второму концу канала дозирующей линии. Согласно второму объекту изобретения соединительные средства, предпочтительно, выполнены с возможностью устанавливать соосность отверстия крышки со вторым концом канала дозирующей линии. Соединительные средства крышки и второго конца канала дозирующей линии в соответствии со вторым объектом изобретения могут также содержать резьбовое гнездо, защелкивающееся соединение,фиксатор, байонетное соединение, крюк, зажимное приспособление, или любое их сочетание. Согласно изобретению, крышка также может содержать направляющие средства для направления контейнера для напитка в положение в упомянутой камере давления во время работы. Отверстие предпочтительно выполнено в направляющем средстве, и направляющее средство является плавающеподвешенным. В данном контексте термин плавающе-подвешенное следует понимать как направляющее средство, подвижное в боковом и осевом направлениях, чтобы предпочтительно обеспечивались различные угловые направления направляющего средства по отношению к крышке. Осевым направлением является направление вдоль продольного продолжения камеры давления, и боковое направление является направлением, перпендикулярным к осевому направлению. Степень свободы подвижности направляющего средства можно также ограничить заранее определенными расстояниями. Направляющее средство предоставляет целесообразный способ устранения несоосности, которая может возникать между отверстием крышки при установке крышки и фиксировании крышки на камере давления и дозирующей линией. При этом также устраняется риск перегиба или зажима дозирующей линии между крышкой и контейнером для напитка. Крышка в устройстве согласно второму объекту изобретения может быть выполнена из такого материала, как металл, пластмасса, углеродное волокно или т.п. Крышка в соответствии со вторым объектом изобретения может также дополнительно иметь рукоятку. Крышка в соответствии со вторым объектом изобретения может включать в себя элементы, направляющие дозирующую линию при вхождении в отверстие крышки, например такие элементы, как воронкообразная часть. Краткое описание чертежей Изобретение и его многие преимущества излагаются ниже подробнее со ссылкой на прилагаемые схематические чертежи, которые в целях пояснения показывают некоторые не ограничивающие варианты осуществления и на которых:-2 012426 фиг. 1 схематически показывает устройство согласно изобретению, вертикальная проекция; фиг. 2 показывает устройство согласно фиг. 1, горизонтальная проекция в сечении; фиг. 3 показывает камеру давления в первом, рабочем, положении а) и втором загрузочном положении б); фиг. 4 показывает вертикальную проекцию холодильной камеры; фиг. 5 показывает манометр и редукционный клапан в соединении с камерой давления; фиг. 6 показывает крышку камеры давления; фиг. 7 показывает снятие крышки с камеры давления; фиг. 8 показывает соединение крышки с каналом дозирующей линии; фиг. 9 показывает отсоединение дозирующей линии в стойке; фиг. 10 показывает отведение дозирующей линии а) и снятие пустого контейнера для напитка b); фиг. 11 а) и b) показывает загрузку контейнера для напитка; фиг. 11 с) и d) показывает соединение дозирующей линии согласно одному из вариантов осуществления изобретения; и фиг. 12 а) и е) показывает предпочтительный способ закрепления крышки на камере давления, и остальные этапы загрузки камеры давления. фиг. 13 показывает короб, содержащий контейнер для напитка; фиг. 14 показывает отверстие короба с отрывным шнуром; фиг. 15 показывает снятие верхней секции короба; фиг. 16 показывает этап, на котором вставляют нижнюю часть короба с контейнером для напитка в холодильную камеру; и фиг. 17 показывает поперечное сечение крышки камеры давления. Все чертежи являются очень схематичными и даны не обязательно в масштабе, при этом они показывают только те компоненты, которые необходимы для пояснения изобретения; прочие компоненты не указаны или только предполагаются. Подробное описание предпочтительных вариантов осуществления Предпочтительные варианты осуществления и поясняемые примеры в данном описании следует рассматривать как примеры, а не ограничения настоящего изобретения. Фиг. 1 показывает вертикальную проекцию устройства 1 розлива, содержащего холодильную камеру 2, систему охлаждения 3, камеру 4 давления, крышку 5 камеры давления с рукояткой 6, канал 7 дозирующей линии с отверстием 8 и соединительными средствами 9 для соединения с крышкой 5, стойку 10,на которой установлен разливочный кран 11 с исполнительным механизмом 12 крана. Контейнер давления приспособлен удерживать контейнер 14 для напитка (не показано). Местоположение стойки 10 может быть гибким по отношению к остальной части устройства 1 розлива и может очень отличаться от показанного на фиг. 1. Например, стойка 10 может находиться сверху прилавка бара, и при этом остальная часть устройства 1 розлива будет находиться под прилавком или даже в другом помещении. Фиг. 2 показывает поперечное сечение горизонтальной проекции устройства 1 розлива согласно фиг. 1; причем камера 4 давления и контейнер 14 для напитка находятся в холодильной камере 2. Фиг. 2 также показывает систему 3 охлаждения и соединительные средства 9 канала 7 дозирующей линии. Можно выполнить и другие конфигурации, и для системы не обязательно, чтобы контейнер 14 находился в предварительном охлаждении в отсеке охлаждения, и не обязательно присутствие секции предварительного охлаждения. Число контейнеров 14 предварительного охлаждения в системе в любое данное время не ограничивается. Фиг. 3 показывает боковую проекцию камеры 4 давления с крышкой 5, контейнером 14 для напитка и шарнирным средством 15. В предпочтительном варианте осуществления изобретения шарнирное средство 15 содержит пружинный подъемный механизм с пружинами 16. Фиг. 4-12 показывают вариант осуществления изобретения, согласно которому выполняется замена пустого контейнера 14 для напитка. В частности, фиг. 4-10 показывают последовательность этапов удаления использованного контейнера 14 для напитка из устройства 1 розлива; и фиг. 11 и 12 показывают загрузку и установку нового контейнера 14 для напитка. Фиг. 4 а показывает удаление контейнера 14 для напитка из положения предварительного охлаждения, чтобы обеспечить доступ в камеру 4 давления. Фиг. 4b показывает выведение камеры 4 давления из вертикального рабочего положения в горизонтальное загрузочное положение, за счет захватывания рукоятки 6 и выполнения подъема в наружном направлении и вверх медленным поворотным-движением. Шарнирное средство 15 согласно фиг.3 обеспечивает возможность уверенного и легкого подъема. Эта конфигурация обеспечивает удобный и легкий доступ к камере 4 давления при замене контейнера 14 для напитка. Фиг. 5 показывает манометр, показывающий значение давления; в напорной системе давление отсутствует. Фиг. 5 также показывает выход воздуха через нагнетательный клапан на крышке 5 камеры 4 давления. Система давления имеет автоматическое управление, но для надежности и контролирования имеет манометр (фиг. 5), соединенный с контейнером давления. Если в системе еще остается давление,то его можно сбросить вручную открытием предохранительного клапана, как показано на фиг. 5.-3 012426 Фиг. 6 показывает крышку 5 камеры 4 давления и приложение незначительного давления к крышке 5, чтобы высвободить контейнер 14 для напитка (не показан) в контейнере давления от крышки 5. Фиг. 7 показывает крышку 5 камеры 4 давления, и разблокирование и высвобождение крышки 5 из камеры 4 давления. В предпочтительном варианте осуществления изобретения, крышку 5 поворачивают против часовой стрелки на 360. Фиг. 8 показывает холодильную камеру 2, камеру 4 давления с использованным контейнером 14 внутри, каналом 7 дозирующей линии, крышкой 5 и дозирующей линией 18. Крышка 5 отсоединена от контейнера давления и проводится по дозирующей линии 18 к отверстию 8 канала 7 дозирующей линии,где отверстие 19 крышки 5 центрируется с отверстием 8 канала 7 дозирующей линии. Небольшое давление, прилагаемое к крышке 5, приводит в действие защелкивающееся соединение, прикрепляющее крышку 5 к каналу 7 дозирующей линии. Фиг. 9 показывает стойку 10 согласно фиг. 1 с разливочным краном 11, имеющим исполнительный механизм 12 крана, и дозирующую линию 18; причем дозирующая линия 18 выведена из разливочного крана 11 на стойке 10. Фиг. 10 а показывает, как дозирующую линию 18 отводят из канала 7 дозирующей линии, выталкивая ее небольшим усилием через отверстие 19 крышки 5. Фиг. 10b показывает, как использованный контейнер 14 для напитка можно легко удалить из контейнера давления. Фиг. 11 а показывает снятие транспортной упаковки с контейнера 14, предпочтительно предварительно охлажденной. Контейнер 14 затем вводят в камеру 4 давления, как показано на фиг. 11d. Ha фиг. 11 с показано, что дозирующую линию 18 согласно изобретению направляют через крышку 5 и далее по каналу 7 дозирующей линии. Дозирующая линия 18 выходит из разливочного крана 11 и закрепляется в положении розлива, как показано на фиг. 11d. В соответствии с фиг. 8, крышку 5 выводят из положения, центрированного с концом канала 7 дозирующей линии, по дозирующей линии 18 в камеру 4 давления, закрывая камеру 4 давления. Фиг. 12 а показывает прикрепление крышки 5 к камере 4 давления, которое согласно предпочтительному варианту осуществления изобретения выполняют поворотом крышки 5 по часовой стрелке на 360. После подтверждения надлежащего выполнения прикрепления крышки 5 согласно фиг. 12b, контейнер давления приводят в рабочее положение, как показано на фиг. 12 с. Чтобы исключить риск ее зажима или перегиба, дозирующую линию 18 прикрепляют предпочтительно к соединительному средству 9 канала 7 дозирующей линии, как показано на фиг. 12d. Новый контейнер 14 вводят в холодильную камеру 2 для предварительного охлаждения, как показано на фиг. 12 е. Наконец, дверцу в холодильной камере 2 закрывают, и устройство 1 розлива теперь будет готово для использования после нескольких минут после обеспечения нужного рабочего давления. Фиг. 13-16 показывают последовательность распаковки и введения нового контейнера 14 для напитка в секцию предварительного охлаждения холодильной камеры 2. Фиг. 13 показывает защитный короб, содержащий контейнер 14 для напитка. Короб может быть сделан из такого материала, как картон, и также может иметь ручки, как показано на фиг. 13. Фиг. 14 показывает удобное открытие короба расположенным вокруг короба отрывным шнуром. При этом верхняя часть короба отделяется от нижней части, поднимается и снимается, как показано на фиг. 15. Таким образом, открывается верхняя часть контейнера 14 для напитка, в результате чего уменьшаются изолирующие эффекты, обеспечивается возможность более быстрой и легкой последующей загрузки контейнера 14 для напитка. Фиг. 16 показывает, как контейнер 14 для напитка вводят в секцию предварительного охлаждения холодильной камеры 2. Фиг. 17 показывает поперечное сечение крышки 5 камеры 4 давления, при этом показано направляющее средство 21, которое направляет контейнер 14 для напитка (не показан) в положение в камере 4 давления во время работы. Отверстие 22 в направляющем средстве 21 выполнено для обеспечения возможности плавающего подвешивания соединительного средства 17 для прикрепления крышки 5 ко второму концу канала 7 дозирующей линии (не показано), и также для содействия высвобождению контейнера для напитка от крышки после работы. Согласно альтернативному варианту осуществления изобретения дозирующую линию 18 отделяют от системы, и при этом высвобождаются оба ее конца, обеспечивая возможность свободного выбора порядка соединения дозирующей линии 18 с разливочным краном 11 и контейнером 14 для напитка, и проведения через крышку 5 и канал 7 дозирующей линии. Например, дозирующую линию 18 можно провести от разливочного крана 11 через канал 7 дозирующей линии через отверстие 19 крышки 5, и в контейнер 14 для напитка, находящийся в камере 4 давления. Согласно еще одному варианту осуществления изобретения дозирующая линия 18 остается соединенной с разливочным краном 11, и дозирующую линию 18 отсоединяют только от контейнера 14 для напитка. Согласно одному из вариантов осуществления изобретения крышка 5 и камера 4 давления соединены с шарнирным средством 15. Шарнирное средство 15 выполнено с возможностью обеспечения автоматического центрирования отверстия 19 крышки 5 с отверстием 8 канала 7 дозирующей линии, оканчивающегося в холодильной камере 2, когда крышка 5 находится в ее открытом положении при замене-4 012426 контейнера 14 для напитка. Соединительные элементы крышки 5 и конца канала 7 дозирующей линии, оканчивающегося в холодильной камере 2, могут иметь такое соединительное средство 9, как втулочный механизм, байонетное соединение, крюк, зажимное приспособление, уплотнительное кольцо, затвор или сцепление, или любая комбинация этих устройств. Хотя излагаемые способы и устройство 1, и также чертежи раскрывают клапан, соединенный с выходным концом дозирующей линии 18 и заменяемый в дозирующей линии 18,идея изобретения также предполагает возможность отдельного клапана, который не заменяется одновременно с дозирующей линией 18. Таким образом, выходной конец дозирующей линии 18 и клапан могут иметь дополняющее средство 9, легко отделяемое. Помимо этого, выходной конец дозирующей линии 18 (и также входной конец, если он не смонтирован в контейнере 14 для напитка) может иметь колпак, кожух или крышку, которые можно легко снять после проведения через устройство 1 и непосредственно перед монтированием дозирующей линии 18 в клапане и контейнере 14 для напитка соответственно. За счет этого обеспечивается содержание в чистоте внутреннего пространства дозирующей линии 18 и исключается возможность того, что какой-либо компонент, контактирующий с напитком, будет загрязненным. Клапан (если он помещен на дозирующей линии 18 непосредственно до проведения через устройство 1) тоже может иметь колпак, кожух или крышку по тем же указанным выше причинам. Изобретение выше изложено в связи с его предпочтительными вариантами осуществления, но специалисту в данной области техники будет очевидной возможность осуществления некоторых изменений в нем в рамках приводимой ниже формулы изобретения. ФОРМУЛА ИЗОБРЕТЕНИЯ 1. Способ направления дозирующей линии (18) через канал (7) дозирующей линии в устройстве (1) для розлива напитка; причем упомянутый канал (7) дозирующей линии имеет первый конец (20) в стойке(10) и второй конец (8) в соединении с холодильной камерой (2), причем упомянутая холодильная камера(2) содержит камеру (4) давления, имеющую крышку (5) с отверстием (19) для упомянутой дозирующей линии (18); причем упомянутая камера (4) давления также выполнена с возможностью, в работе, вмещать в себя контейнер (14) для напитка; причем упомянутый способ включает в себя этапы, согласно которым открывают крышку (5) камеры (4) давления; центрируют отверстие (19) крышки (5) с отверстием (8) второго конца канала (7) дозирующей линии и направляют дозирующую линию (18) через отверстие (19) крышки (5) и второй конец (8) канала (7) дозирующей линии далее по этому каналу (7) и из упомянутого первого конца (20) упомянутого канала(7) или в обратном направлении. 2. Способ по п.1, также включающий в себя один или более из следующих этапов: загружают контейнер (14) для напитка в камеру (4) давления; проводят крышку (5) от камеры (4) давления по дозирующей линии (18), установленной для работы в устройстве (1), к отверстию (8) второго конца канала (7) дозирующей линии; прикрепляют крышку (5) ко второму концу канала (7) дозирующей линии за счет соединения между дополняющими друг друга соединительными средствами (9 и 17) на упомянутой крышке (5) и упомянутом втором конце канала (7) дозирующей линии; проводят крышку (5) из положения, центрированного со вторым концом канала (7) дозирующей линии, по дозирующей линии (18) в камеру (4) давления, закрывая камеру (4) давления; и/или удаляют дозирующую линию (18) из канала (7) дозирующей линии и/или контейнер (14) для напитка из камеры (4) давления. 3. Способ по п.1 или 2, согласно которому крышка (5) выполнена с возможностью ее отсоединения от камеры (4) давления или с возможностью ее шарнирного прикрепления к камере (4) давления. 4. Способ по п.2 или 3, согласно которому соединительные средства (9 и 17) выполнены с возможностью обеспечения соосности отверстия (19) крышки (5) и второго конца канала (7) дозирующей линии. 5. Устройство (5) для розлива напитка, содержащее камеру (4) давления с крышкой (5), причем упомянутая крышка (5) имеет отверстие (19) для дозирующей линии (18), канал (7) дозирующей линии,первый конец (20) которого находится в стойке (10), а второй конец соединен с холодильной камерой (2); при этом упомянутая камера давления (4) также приспособлена, в работе, вмещать в себя контейнер (14) для напитка; причем устройство (1) имеет средство для центрирования отверстия (19) крышки (5) с отверстием (8) второго конца канала (7) дозирующей линии, благодаря чему отверстие (19) крышки (5) можно использовать в качестве направляющего элемента для дозирующей линии (18). 6. Устройство (1) по п.5, в котором отверстие (19) крышки (5) камеры (4) давления является, по существу, центрированным. 7. Устройство (1) по любому из пп.5 или 6, в котором крышка (5) выполнена с возможностью ее отсоединения от камеры (4) давления или шарнирного прикрепления к ней.-5 012426 8. Устройство (1) по любому из пп.5-7, в котором крышка (5) и второй конец канала (7) дозирующей линии содержат соединительные средства (9 и 17), при этом упомянутые соединительные средства(9 и 17) являются дополняющими друг друга и выполнены с возможностью прикрепления крышки (5) к упомянутому второму концу канала (7) дозирующей линии. 9. Устройство (1) по п.8, в котором соединительные средства выполнены с возможностью соосного выравнивания отверстия (19) крышки (5) со вторым концом канала (7) дозирующей линии. 10. Устройство (1) по любому из пп.8 или 9, в котором соединительные средства (9 и 17) упомянутой крышки (5) и второго конца канала (7) дозирующей линии содержат резьбовое гнездо, защелкивающееся соединение, фиксатор, байонетное соединение, крюк, зажимное приспособление или любое их сочетание. 11. Устройство (1) по любому из пп.5-10, в котором крышка (5) дополнительно содержит направляющее средство (21) для направления контейнера (14) для напитка в рабочее положение в упомянутой камере (4) давления. 12. Устройство (1) по п.11, в котором отверстие (22) выполнено в направляющем средстве (21), а направляющее средство (21) является плавающе-подвешенным. 13. Устройство (1) по любому из пп.5-12, в котором крышка (5) содержит рукоятку.