Врумен Каспер
Композиции для разжижения и осахаривания крахмала, основанные на активности пуллуланазы, и способы получения пептидов с активностью пуллуланазы
Номер патента: 17712
Опубликовано: 28.02.2013
Авторы: Колкман Марк, Инглэнд Джордж, Миллер Брайан С., Врумен Каспер
МПК: C12N 15/12, C12N 5/10, C12N 9/44...
Метки: разжижения, композиции, активностью, крахмала, осахаривания, активности, пуллуланазы, способы, основанные, получения, пептидов
Формула / Реферат:
1. Композиция для разжижения и осахаривания крахмала, содержащая:(a) выделенную молекулу пептида, имеющую аминокислотную последовательность SEQ ID NO: 2 или ее фрагмент с удаленной аминоконцевой сигнальной последовательностью; или(b) выделенную молекулу пептида, имеющую по меньшей мере 90% идентичность последовательности с аминокислотной последовательностью SEQ ID NO: 4 или ее фрагментом с удаленной аминоконцевой сигнальной последовательностью и...