Подобедов Александр Васильевич

Номер патента: 7672

Опубликовано: 29.12.2006

Авторы: Вартанов Вартан Азатович, Подобедов Александр Васильевич, Кузнецов Виталий Николаевич

МПК: A23L 1/211

Метки: инактивации, способ, семян, культур, бобовых, осуществления, устройство

Формула / Реферат:

1. Способ инактивации семян бобовых культур, согласно которому продукт подвергают циклическому нагреву, отличающийся тем, что во время нагрева продукта осуществляют его перемещение в направлении сверху вниз, при этом нагрев продукта осуществляют через равные промежутки времени, причем продолжительность нагрева продукта при каждом цикле составляет не менее 0,5 от промежутка времени между смежными циклами нагрева. 2. Способ по п.1, отличающийся...