A23L 1/315 — продукты из домашней птицы, например колбасные
Способ изготовления продуктов с покрытием
Номер патента: 23823
Опубликовано: 29.07.2016
Автор: Пикфорд Кит
МПК: A23L 1/31, A23B 4/09, A23L 1/00...
Метки: покрытием, продуктов, изготовления, способ
Формула / Реферат:
1. Способ производства замороженного пригодного для приготовления в микроволновой печи пищевого продукта с покрытием, при этом указанный способ включает этапы, на которыхпредоставляют порционную часть твердого или отвержденного субстрата;покрывают порционную часть водной жидкостью для предварительного покрытия для образования порционной части с предварительным покрытием;наносят покрытие связующей крошки на порционную часть с предварительным...